"As fiscalizações da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) recentes não detetaram carne de cavalo em alimentos vendidos como vaca, disse hoje à Lusa fonte oficial do Ministério da Economia, no mesmo dia em que foi divulgado uma nova fraude." (daqui)
Mas cá em Portugal nós fiscalizamos alguma coisa? Se bem me recordo no ano passado descobrimos que existiam enormes quantidades de alimentos estragados que teriam que ser fiscalizados e não o foram. Não quero ser pessimista, mas isso deixou-nos de sobreaviso. Havemos de ter bons profissionais, mas também não convém sermos totalmente ingénuos.
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